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行业新闻

  • 2018加拿大肉牛产业考察报告之(二)

    加拿大肉牛育种管理体系 图文:孟凡博 当我们看到加拿大良好的肉牛体型外貌和生产性能时,考察团每个人都赞不绝口,甚至感叹我国什么时候能够达到这样的水平。感叹之余,我们每个养牛人也都急于想知道加拿大肉 ...

  • 中国和阿根廷将在G20峰会后签署新的牛肉协议

    阿根廷——根据阿根廷牛肉促进协会(IPCVA)的数据,阿根廷约55%的牛肉出口目的地是中国。 该组织称,2018年前8个月,阿根廷向中国出口了11.4万吨牛肉,超过了去年的10万吨。 阿根 ...

  • 2018年加拿大肉牛产业考察报告(一)

    应加拿大肉牛业发展协会(Canadian Beef Breeds Council,CBBC)邀请,中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会和中国-加拿大肉牛产业合作联盟组织来自内蒙古、新疆、吉林、青海、 ...

  • 孟庆翔:牛源短缺限制我国肉牛业发展,要重视KPI与SOP、数字化等

    2018年11月24日,秋冬寒已至,正是滋补好时节。牛羊肉作为滋补佳品深受欢迎,作为牛羊肉消费大省,南方地区肉牛羊养殖正在逐步崛起, 产业前景广阔,为了解决发展中遇到的难题,2018首届南方肉牛羊产业 ...

  • 孟庆翔:实施肉牛精细化饲喂管理,有助于带动养牛产业国际化

    2018首届南方肉牛羊产业发展高峰论坛上,中国农业大学肉牛研究中心主任孟庆翔教授分析了肉牛精细化饲养与产业的发展趋势。 我国养牛限制因素多,实施精细化饲喂是一条好出路 我国肉牛发展经历了从 ...

  • 韩长赋出席首届中国—加拿大农渔业经贸合作论坛

            10月17日,由中国农业农村部、加拿大农业与农业食品部、加拿大渔业和海洋部共同举办的首届中国—加拿大农渔业经贸合作论坛在加拿大渥太华成功举办。中国农业农村部部长韩长赋、加拿大农业与农业 ...

我国肉牛产业形势分析及展望

上世纪80年代以来,我国肉牛业得到了快速发展,现在已经成为世界上第三大牛肉生产国。但纵观整个行业,我们仍处于肉牛业的初级探索发展阶段。与欧美等肉牛业发达的国家相比,我国肉牛业存在养殖效率低下、饲养工艺落后、疾病控制水平较低和数字化管理水平不足等问题。即使与国内其他行业,如奶牛业、猪禽业相比,我国肉牛业也存在观念、效益、技术、市场、人才等诸多方面的问题。尽管存在诸多挑战,肉牛行业仍存在巨大的商机和增长潜力。消费者对于牛肉的需求日益增加,越来越多的企业看准机会,准备进军肉牛产业,近年来政府对肉牛业的重视程度也明显提高。

未来行业的发展既需要内部发力,也需要外部助推。不仅要建立产业盈利的经济模式、产业链体系和可行的技术体系,更要培养一批专业人才和发展肉牛产业文化,同时也需要政府金融资本、科研单位、设备厂商的支持和广泛的国际合作。预计2020年以后,我国肉牛业将进入调整和稳健发展的阶段,2050年以后将进入成熟发展阶段。

总之,我国肉牛产业任重道远,机遇和挑战并存,我们应当借鉴国内外的先进技术和经验,结合我国国情,建立适合我国自己的肉牛产业模式。

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