2004年度主要肉牛国家存出栏牛和肉类产量
| 国家 | 存栏数/头 | 数据来源 | 出栏数/头 | 数据来源 | 产肉量/吨 | 数据来源 |
| 阿根廷 | 56,844,020 | 官方数据 | 14,295,801 | 官方数据 | 3,024,000 | 官方数据 |
| 澳大利亚 | 27,465,000 | 官方数据 | 8,778,700 | 官方数据 | 2,033,000 | 官方数据 |
| 巴西 | 204,512,736 | 官方数据 | 36,500,000 | 官方数据 | 7,774,000 | 官方数据 |
| 加拿大 | 14,555,000 | 官方数据 | 4,438,400 | 官方数据 | 1,503,540 | 官方数据 |
| 法国 | 19,319,860 | 官方数据 | 5,352,737 | 官方数据 | 1,565,492 | 官方数据 |
| 德国 | 13,195,800 | 官方数据 | 4,141,100 | 官方数据 | 1,258,000 | 官方数据 |
| 印度 | 188,570,000 | 官方数据 | 9,409,000 | FAO估测 | 964,423 | 计算数据 |
| 意大利 | 6,504,000 | 官方数据 | 4,197,270 | 官方数据 | 1,145,103 | 官方数据 |
| 日本 | 4,478,000 | 官方数据 | 1,253,055 | 官方数据 | 513,600 | 官方数据 |
| 韩国 | 2,163,000 | 官方数据 | 576,204 | 官方数据 | 186,000 | 官方数据 |
| 荷兰 | 3,767,000 | 官方数据 | 1,960,000 | 官方数据 | 386,000 | 官方数据 |
| 新西兰 | 9,599,892 | 官方数据 | 4,447,000 | 官方数据 | 709,077 | 官方数据 |
| 俄罗斯 | 24,935,140 | 官方数据 | 11,723,138 | 官方数据 | 1,951,184 | 官方数据 |
| 英国 | 10,551,000 | 官方数据 | 2,345,000 | 官方数据 | 719,000 | 官方数据 |
| 美国 | 94,888,000 | 官方数据 | 33,759,000 | 官方数据 | 11,134,790 | 官方数据 |
| 乌拉圭 | 11,958,000 | 官方数据 | 2,170,275 | 官方数据 | 496,498 | 官方数据 |
| 越南 | 4,907,710 | 官方数据 | 696,000 | 非官方数据 | 119,789 | 官方数据 |
数据来源：FAO
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