2002年度主要肉牛国家存出栏牛和肉类产量
| 国家 | 存栏数/头 | 数据来源 | 出栏数/头 | 数据来源 | 产肉量/吨 | 数据来源 |
| 阿根廷 | 52,000,000 | 官方数据 | 11,499,447 | 官方数据 | 2,493,000 | 官方数据 |
| 澳大利亚 | 27,870,000 | 官方数据 | 8,587,000 | 官方数据 | 2,028,000 | 官方数据 |
| 巴西 | 185,347,008 | 官方数据 | 34,500,000 | 官方数据 | 7,139,000 | 官方数据 |
| 加拿大 | 13,751,500 | 官方数据 | 3,836,700 | 官方数据 | 1,294,720 | 官方数据 |
| 法国 | 20,116,340 | 官方数据 | 5,777,300 | 官方数据 | 1,640,000 | 官方数据 |
| 德国 | 14,226,600 | 官方数据 | 4,272,156 | 官方数据 | 1,316,375 | 官方数据 |
| 印度 | 187,422,000 | 官方数据 | 9,350,000 | FAO估测 | 958,375 | 计算数据 |
| 意大利 | 6,739,000 | 官方数据 | 4,332,000 | 官方数据 | 1,133,800 | 官方数据 |
| 日本 | 4,564,000 | 官方数据 | 1,238,096 | 官方数据 | 536,600 | 官方数据 |
| 韩国 | 1,953,815 | 官方数据 | 633,643 | 官方数据 | 210,804 | 官方数据 |
| 荷兰 | 3,858,000 | 官方数据 | 1,876,000 | 官方数据 | 384,000 | 官方数据 |
| 新西兰 | 9,637,000 | 官方数据 | 3,533,015 | 官方数据 | 576,318 | 官方数据 |
| 俄罗斯 | 27,106,902 | 官方数据 | 11,809,292 | 官方数据 | 1,957,348 | 官方数据 |
| 英国 | 10,343,000 | 官方数据 | 2,282,000 | 官方数据 | 694,000 | 官方数据 |
| 美国 | 96,723,000 | 官方数据 | 36,970,000 | 官方数据 | 12,427,000 | 官方数据 |
| 乌拉圭 | 11,268,000 | 官方数据 | 1,675,951 | 官方数据 | 411,841 | 官方数据 |
| 越南 | 4,062,966 | 官方数据 | 580,000 | 非官方数据 | 102,454 | 官方数据 |
数据来源：FAO
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