冰鲜牛肉屠宰过程揭秘

2016年9月11日

时间已经到了二十世纪，我国鲜牛肉的生产和销售依然处在一个较低级的技术水平，冰鲜排酸牛肉在广大消费者眼中，仍然蒙着一层神秘面纱。为了让大家更透沏地了 ...

中央财政安排12亿元支持畜牧良种补贴工作

2016年9月11日

为支持提高畜牧良种化水平，促进畜牧产业持续健康发展，2015年，中央财政通过现代农业生产发展资金安排12亿元支持畜牧良种补贴工作，鼓励养殖者购买牲 ...

韩长赋：研究部署农产品质量安全县创建等工作

2016年9月11日

 韩长赋主持召开农业部常务会议 研究部署农产品质量安全县创建等工作 本报讯（记者宁启文）6月30日，农业部部长韩长赋主持 ...

北京：怀柔“三头牛”打造高端肉牛产业

2016年9月11日

近年来，怀柔区农业局将高端肉牛产业确定为今后怀柔发展的重点农业产业之一，并先后引进了安格斯牛、和牛、雪龙黑牛三个高端肉牛品种，利用多元化的种源优势 ...

我国牛肉产量稳步增加跃居世界第三

2016年9月11日

本报讯（记者王旭）记者从近日召开的首届全国肉牛生产应用技术与产业经济研讨会上获悉，我国肉牛现存栏6840万头。2000年~2014年，我国牛肉产量 ...

我国肉牛存栏6840万头 牛肉产量689万吨

2016年9月11日

本报讯（记者刘远）6月27~28日，以“肉牛科技推动产业进步”为主题的首届全国肉牛生产应用技术与产业经济研讨会召开，来自“产学研”各方面的业内专家 ...

张振武：我国牛羊肉行业发展亟需转型升级

2016年9月11日

 张振武退居中国牛羊肉行业舞台多年，但他在幕后的观察却从未停止。据张振武观察，随着中国对外开放的进一步深化，中国牛羊肉行业将面临着更严峻 ...

海南省食品药品监督管理局公告（2015年第2号）关于禁止销售“走私冻肉”的公告

2016年9月11日

 未经法定检疫和报关进入国内市场的牛肉、牛肚、牛排、猪肚、猪排、猪蹄、鸡翅、鸡爪等进口冷冻肉品，可能携带人畜共患病毒，具有重大的食品安全 ...

中国农产品质量安全 可追溯体系建设现状及问题研究

2016年9月11日

 农产品质量安全贯穿“从田间到餐桌”的整个供应链，包括生产、加工、流通和消费等多个环节。外部性、各环节之间信息不对称和责任不可追溯造成的 ...