为研究中国消费者对羊肉风味和口感的喜好，中国农业大学携手澳大利亚莫多克大学采用澳大利亚MSA评价体系对羊肉食用品质进行系统研究。     本次羊肉品尝试验将招募720名未经培训的消费者现场进行羊肉品尝试验。凡年龄在18-70岁的在京人员无论性别、职业、民族均可免费参与羊肉的品尝。 活动时间：     2016年3月4日-15日 活动地点：     中国农业大学西校区肉牛研究中心（北京市海淀区圆明园西路2号） ...

 关于组团参加法国国际畜牧业峰会和欧洲肉牛业考察的通知         为了学习法国先进的肉牛育种、饲养和牛肉加工先进技术，中法肉牛研究与发展中心、法国驻华大使馆商务投资处和中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会决定共同组团，参加在法国克莱蒙费朗市举行的国际畜牧业峰会（Sommet de l’élevage），并考察法国和意大利的肉牛养殖场和屠宰加工厂，深入了解利木赞牛、夏洛来牛、萨莱尔牛、金色阿奎丹牛和皮埃蒙特牛的养殖与屠宰加工等专门技术。 1 ...

　　交流· 价值 ·分享 　　反刍动物养殖业发展迅速，成为我国畜牧业的重要组成部分。牛羊等反刍动物营养研究创新、营养技术的系统集成和常规、非常规饲料资源开发利用等是目前行业发展面临的问题。解决好营养与饲料问题无疑是养殖业成功的基本保障。 　　为此，我们将邀请专业学者、一线实战专家与大家共同探讨反刍动物营养学的发展和趋势，奶牛精，粗饲料营养品质评定技术、奶牛日粮优化设计技术，牧场配方及乳制品质量等方面。旨在提高养殖效率、推动反刍动物的发展，特别是促进奶业产业的健康发展。那就是养健康奶牛，提供安全有保障的乳制品，服务于 ...

【展会背景】 　　随着科学技术水平的快速进步，农户养殖观念与养殖方式转变，规模化、标准化、专业化养殖模式快速增长，土地、人力、粮食的产出率逐步提高，促使了工业饲料普及率迅速提高，为我国饲料工业的发展提供了广阔的空间;随着我国经济增长，人民生活水平提高，对动物蛋白的直接需求和相关动物产品的刚性需求，也给我国饲料行业带来了广阔的发展空间。另外国家制定了一系列税收优惠政策、国家一系列与饲料行业管理有关政策法规相继出台，不仅规范了行业行为，更有利于一批规模实力较强的大型饲料企业聚集性发展，从而促进行业持续健康稳定发展。在饲料产品 ...

首届全国肉牛生产应用技术与产业经济研讨会 暨中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会第三届会员代表大会会议指南 ...

    尊敬的各位会员、专家、老师和同行：        近年来，我国肉牛业发展迅速，2014年我国牛肉产量689万吨，肉牛养殖已经进入到转方式和调结构的关键阶段。肉牛从过去的千家万户散养到规模化、标准化饲养，许多技术问题在困扰着我们的企业。为了引领我国肉牛业朝着高效、健康和可持续的方向发展，推动肉牛业科技创新和产品升级，经理事会研究决定，于2015年6月26-28日在北京泰山饭店举办首届全国肉牛生产应用技术与产业经济研讨会暨中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会第三届会员代表大会。届时邀请我国农业部领导、联合国粮农组织（FAO）、美国、加拿大、法国、澳大利亚 ...

               第一届全国青贮及牧草保存学术交流暨产业发展研讨会将于2015年9月23-26日在甘肃定西市安定区天庆国际大酒店隆重召开！        会议主题是“科技支撑优质、安全青贮及牧草保存产业发展”，将从青贮及牧草品种选择选育、丰产技术、机械设备、生物添加剂、加工工艺、动物利用等方面进行学术交流与产业发展研讨。 会议邀 ...

第七届中国饲料安全与生物技术学术研讨会通知（第二轮）        自2009年中国畜牧兽医学会动物营养学分会召开“第六届饲料安全与生物技术专题委员会大会暨第三届全国酶制剂在饲料工业中应用学术与技术研讨会”以来，我国以酶制剂为代表的饲料生物技术领域学术界和产业界，围绕养殖和饲料产业的一系列基础理论和关键技术问题展开联合攻关，取得了一批支撑产业发展的重要科技成果。这些科技成果表明，单单依赖一种生物技术产品难于对等替代抗生素和兼顾养殖业对“安全与高效”的综合需求，因此需要整合各个饲料生 ...

       近年来，随着我国饲料和养殖行业规模化发展，市场对饲料原料的需求也大幅度增加。但由于地域、天气等客观原因，不可避免地会使部分玉米、豆粕等主要饲料原料产生霉变。使用已霉变的原料加工饲料，不仅会降低饲料的利用效率，产生极大浪费，更会对畜禽的健康产生危害，进而因霉菌毒素的残留问题威胁到人类的食品安全。 针对霉菌毒素对动物生产和人类健康造成的危害，届时我们将邀请美国、法国、英国、加拿大及国内著名行业专家，从饲料原料霉菌毒素污染状况分析与管理、危害及检测技术、降解及防控方法等几个方 ...