中国
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舟山牛
2016年12月26日产地 舟山牛产于浙江省舟山市,主要分布于浙江省定海县小沙、大沙、烟灯、岑港、洋岙、盐仓、白泉、老矸、紫微、马岙、洞岙、皋泄等26个乡镇。舟山牛是我国南方体格较大、结构良好、使役年限长、役力较强的 ...
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新疆褐牛
2016年12月26日产地 新疆褐牛主要产于新疆天山北麓的西端伊犁地区和准噶尔的塔城地区,为瑞士褐牛和含有瑞士褐牛血统的阿拉塔乌牛与当地哈萨克牛长期杂交的结果。 体型外貌 新疆褐牛的体质健壮,结构匀称, ...
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夏南牛
2016年12月26日产地 夏南牛培育起始于1986年,1988年由河南省畜牧局立项,河南省畜禽改良站和泌阳县畜牧局共同承担实施,以河南农业大学、郑州牧业高等专科学校为技术依托,历时21年,全面完成了杂交创新、正反回 ...
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皖南牛
2016年12月26日产地 皖南牛属南方牛种,山地类型,主产于安徽省。 体型外貌 皖南牛个子偏小,粗糙型的牛头较粗重,细致型的牛头较狭长而轻,体型类别较不一致。但皖南牛垂皮发达,公牛肩峰较高,背腰 ...
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台湾牛
2016年12月26日产地与分布 台湾牛据称在公元六世纪由大陆第一批移入,主要来自闽、粤两省。台湾牛分布在台湾北部的肩峰较小,南部的肩峰较大。 外貌特征 台湾牛体型不大,头部轻而细致,耳较大,角小而外向, ...
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三河牛
2016年12月26日产地 三河牛是我国培育的优良乳肉兼用品种,主要分布于内蒙古呼伦贝尔盟大兴安岭西麓的额尔古纳右旗三河(根河、得勒布尔河、哈布尔河地区),总约8万头。三河牛是多品种杂交后经选育而成的。系统的 ...
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秦川牛
2016年12月26日产地 因产于陕西省号称“八百里秦川”的关中平原而得名。 历史 1985年在北京建国饭店,国际厨师对国内外五大名牛进行多种烹调和品尝,陕西的秦川牛以肉质鲜美名列前茅。时任国家副主席的王 ...
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平陆山地牛
2016年12月26日产地与分布 平陆山地牛产于山西省的平陆县。平陆山地牛是山区中原黄牛中发育比较粗大、背腰较长的品种,能适应当地的环境条件,并有较高的产肉性能,它的臀部和股部比较发达,肌肉丰满,偏于役肉兼用体型。 ...
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南阳牛
2016年12月26日产地 南阳牛是我国五大良种黄牛之一,产于河南省南阳地区的唐河、白河流域,是我国著名的役肉兼用型品种。 外貌特征 南阳牛体型高大,骨骼粗壮而结实,肩峰发达,背腰宽广,发育匀称,肢势正直 ...