10月30-31日，“2024肉类与畜牧业社会作用国际高峰会”在美国科罗拉多州丹佛市成功举办，大会主旨是鼓励全球公众就畜牧业和肉类生产在全球的社会作用进行公开、坦率和透明的对话，以引起公众对畜牧业和肉类的社会作用的广泛重视。来自全球40多个国家的250多位畜牧与肉类科学家代表齐聚一堂，围绕肉类与畜牧业的社会作用进行了广泛研讨和交流。大会围绕人类健康与营养、生态与环境、社会考量、面向未来等4个议题，邀请来自美国、比利时、加拿大、西班牙、南非、北爱尔兰、澳大利亚、中国等国家的专家学者进行了24场特邀报告。中国肉牛产业发展协同创新平台理事长、中国农业大学动物科技学院教授孟庆翔应邀做了“都柏林宣言对亚洲的影响：重点关注中国”的大会报告。大会向全球发出了重视肉类与畜牧业社会作用的《丹佛行动呼吁》。

       随着社会的进步以及对人类生存环境的关注，公众关于肉食品与人类健康、畜牧业生产与环境可持续性、现代社会中动物权利与畜牧业存在价值的种种争论，一直是世界各国公众不绝于耳的热门话题。处于社会不同阶层的人们所关注的重点不同，得出的结论也不同。这种争论所得出的任何结论，都会影响政府、金融、媒体、行业组织和公众对畜牧业未来发展方向的认知与把握。对于这样一个饱受争议的焦点话题，全球畜牧科学家提出，应当基于科学的结论，全面地认识畜牧业不可替代的社会地位，合理规避其不利影响。为此，2022年10月在爱尔兰都柏林举办了首届肉类社会作用国际峰会，发布了科学家关于畜牧业与肉类社会作用的《都柏林宣言》（The Dublin Declaration）。《都柏林宣言》和都柏林峰会的全部内容发表于《动物前沿》杂志（Animal Frontiers，13(2)，2023；https://academic.oup.com/af/issue/13/2?login=false）。截至2024年10月1日，全球有1216位科学家在《都柏林宣言》网站（https://www.dublin-declaration.org/signatures）上签字，中国有8位科学家签名。本届科罗拉多丹佛国际峰会是都柏林国际峰会的第二届系列会议，同时发布了《丹佛行动呼吁》（The Denver Call for Action）。

       丹佛峰会发布的《丹佛行动呼吁》核心内容如下：重申关于畜牧业具有重要社会功能的《都柏林宣言》，其重要意义在今天不仅没有过时，而且获得广泛社会共识显得尤为迫切；呼吁在政策制定和媒体方面进行以营养为导向的转变；呼吁重新认识畜牧业和生态系统的复杂性；呼吁认识畜牧产业要采用足够高的证据标准并尊重科学；呼吁畜牧业必须在最高科学标准基础上健康发展，它的社会功能是不可替代的，不容沦为单纯主义、还原主义或狂热主义的牺牲品。
       孟庆翔的报告包括五个方面：《都柏林宣言》的内容与亚洲畜牧业的情况特别是中国畜牧业的现状高度契合；亚洲畜牧业的经济价值；亚洲畜牧业的社会价值；亚洲畜牧业的环境生态价值；亚洲畜牧业未来发展趋势和挑战。报告让全场与会嘉宾关于亚洲特别是中国畜牧业发展的内容，有了更为深入的了解，在大会产生了热烈反响。

     峰会之后，大会组委会还精心安排了4个农场沉浸式参观体验项目，包括传统畜牧生产路线、集约化畜牧业生产路线、食品加工路线和环境与温室气体研究路线。