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规模牛场粪污清理技术

规模牛场粪污清理技术

2016年12月28日

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牛粪含有机质14.5%,氮0.30%~0.45%,磷0.15%~0.25%,钾0.10%~0.15%,是一种能被种植业用作土壤肥料来源的有价值资源。牛粪的有机质和养分含量在各种家畜中最低,质地细密,含水较多,分解慢,发热量低,属迟效性肥料。

当前,我国规模牛场的舍内多为水泥及其他硬化地面,为使干粪与尿液及污水分离,通常在牛舍一侧或两侧设有排尿沟,且牛舍的地面稍向排尿沟倾斜。固体粪便通过人工清粪或半机械清粪、刮粪板清粪等方式清出舍外、运至堆粪场;尿液和污水经排尿沟进入污水贮存池。部分牛场使用水冲或软床等方式清粪。目前,规模牛场的清粪方式主要有人工清粪、半机械清粪、刮粪板清粪、水冲清粪和“软床饲养”几种。

1.人工清粪。即人工利用铁锨、铲板、笤帚等将粪便收集成堆,人力装车运至堆粪场或直接施入农田,是小规模牛场普遍采用的清粪方式。当粪便与垫料混合或舍内有排尿沟对粪尿进行分离时,粪便呈半干状态,此时多采用人工清粪。由饲养员定期对舍内水泥地面上的牛粪进行人工清理,尿液和冲洗污水则通过牛舍两侧的排尿沟排入贮存池。

人工清粪每天2 次~3 次。人工清粪无需设备投资、简单灵活;但工人工作强度大、环境差,工作效率低。随着人工成本不断增加,这种清粪方式逐渐被机械清粪方式取代。

2.半机械清粪。半机械清粪将铲车、拖拉机改装成清粪铲车,或者购买专用清粪车辆、小型装载机进行清粪。目前,铲车清粪工艺运用较多,是从全人工清粪到机械清粪的过渡方式。清粪铲车由小型装载机改装而成,推粪部分利用了废旧轮胎制成一个刮粪斗,更换方便,小巧灵活。驾驶员开车把清粪通道中的粪刮到牛舍一端的积粪池中,然后通过吸粪车把粪集中运走。

采用这种方式清粪,操作灵活、方便,提高了工作效率,降低了人工成本;但是运行成本高,且只能在牛群去挤奶的时候清粪,工作次数有限,否则工作噪音大,易对牛造成伤害和惊吓。

3.刮粪板清粪。新建的规模牛场主要使用刮粪板清粪,该系统主要由刮粪板和动力装置组成。清粪时,动力装置通过链条带动刮粪板沿着牛床地面前行,刮粪板将地面牛粪推至集粪沟中。这种设备初期的投资较大,当牛舍长度在100 米~120 米和200 米~240 米时,设备的利用效率最高;设备的耗电量不超过18 度/天,仅需对转角轮进行润滑维护(间隔2 周~3 周)。

该清粪方式能随时清粪,机械操作简便,工作安全可靠,刮板高度及运行速度适中,基本没有噪音,对牛群的行走、饲喂、休息不造成任何影响。刮粪板不需要专门的安装基础,无论是新建的还是旧牛舍,除积粪池外,设备的安装都非常方便。

4.水冲清粪。水冲清粪多在水源充足、气温较高的南方地区使用。采用水冲清粪方式的牛场一般设有冲洗阀、水冲泵、污水排出系统、贮粪池、搅拌机、固液分离机等。用水冲泵将牛舍粪污由舍内冲至牛舍端部的排尿沟,再由排污沟输送至贮存池,搅拌均匀后进行固液分离,固体粪便送至堆粪场经堆积发酵制作有机肥或者直接施入农田,也可晾晒后作为牛床垫料使用;液体进行多级净化或者沼气发酵,也可用作冲洗水塔的循环水源。

污水排出系统一般由排尿沟、降口、地下排出管及粪水池组成。排尿沟一般设在畜栏的后端,通至舍外贮存池。排尿沟的截面形式一般为方形或半圆形。降口通称水漏,是排尿沟与地下排出管的衔接部分。为了防止粪草落入堵塞,上面应装铁篦子,在降口中可设水封,以阻止粪水池中的臭气经由地下排出管进入舍内。地下排出管与排尿管垂直,用于将由降口流下来的尿及污水导向牛舍外的粪水池。在寒冷地区,需对地下排出管的舍外部分采取防冻措施,以免管中污液结冰。如果地下排出管较长时,应在墙外设检查井,以便在管道堵塞时进行疏通。

水冲方式清粪对牛舍地面有一定的要求,牛舍地面必须有一定的坡度、宽度和深度,牛舍温度必须在0℃以上。在寒冷的气候下,如果不能保证牛舍0℃以上的温度,系统很难正常运行,因此,更适合在南方地区使用。水冲清粪也在地面铺设漏缝地板的牛舍使用,地面下设粪沟,尿液从地板的缝隙流入下面的粪沟,固体粪便被家畜踩入沟内,少量残粪通过人工冲洗清理,粪便和污水通过粪沟排入粪水池。牛舍漏缝地板多采用混凝土材质,经久耐用,便于清洗消毒。水冲清粪方式需要的人力少、劳动强度小,劳动效率高,能保证牛舍的清洁卫生。缺点是:①冲洗用水量大、产生的污水量也大;②粪水贮存、管理、处理工艺复杂;③北方地区冬季易出现污水冰冻的情况。

5. “软床饲养”。所谓软床,就是在牛舍地面上铺设稻草或是锯末做成的垫料,垫料中添加生物制剂。当牛排出的粪尿混合到垫料上后,生物酵素能迅速将其分解,大大降低臭味、氨气等对周围空气的污染。清理出来的牛粪则直接送往牧场中的粪便加工厂,进行无害化处理,生产有机肥料。一般来说,夏天和冬天,一个月清理一次;春秋两季,两个月清理一次。清理后的地面需要喷上消毒剂,防止病菌孳生。