6月断奶后的犊牛已进入育成牛阶段，此阶段的特点是：瘤胃及其他消化器官已达到成年牛相近的水平，能够采食各种饲料以满足营养需求。这一时期日增重较出生时要迅速，当达到性成熟时期日增重基本停止。因此，此阶段必须要加强饲养。

日粮供给：提供易消化的优质干草，喂量大约为体重的1.2%～2.5%，干草的粗蛋白含量为11%～15%，能量（TDN）为51%～55%，钙0.4%～1.2%，磷0.15%～0.25%。适当补饲精料，糖料的比例一般应占日粮干物质的25%～30%。这阶段的饲养有两种方一种式，一种是舍饲育肥法，饲喂大量优质干草和精料，特点是生长快，脂肪在肌纤维间分布均匀，大理石纹明显，肉嫩质优。另是放牧饲养，补饲少量的精料，特点是生长快，脂肪沉积少，一般进行后期肥育。但是容易导致腹腔脂肪的沉积，肌纤维间的脂肪含量少。

春季产犊放牧饲养，只经过一个冬季于第二年秋季出栏，全饲养过程约18个月。根据我国草场情况，冬季适当补饲，则杂交牛18个月活重可达300 kg。如果经过两个冬季，势必延长到2.5岁才能出栏，出栏率降低，饲养成本增加。采用18个月龄活重300 kg出栏，则平均日增重必须达500 g以上。从初生到3月龄哺乳时期的日增重最高平均达到895 g；4～6月龄由于母牛奶量减少，日增重下降到450克左右。在哺乳后期母牛奶量开始减少的同时对犊牛进行补饲可以达到较高的日增重。7～12月龄断奶后正值冬季，在放牧的基础上每头补给0.65 kg玉米和干草的条件下，日增重208 g，为增重的最低阶段；13～15月龄又进入青草阶段，虽未补饲精料，但仍能达到782克的日增重效果，如果进一步补充蛋白质水平则日增重水平还要提高。如果对牧场进行改良，便能收到更好的日增重效果。

育成牛育肥的补充料：补充料的营养成分大体为：粗蛋白14%，粗脂肪1%，粗纤维13%，钙1.00%，磷1.00%，钠0.15%，维生素A 30000国际单位/千克，维生素D 310000国际单位/千克，维生素E 150国际单位/千克。喂量一般在体重的1%～1.5%。青、粗饲料自由采食。对于放牧的育成牛来说，营养成分应当相应提高，粗蛋白达到16%，粗脂肪2%，降低粗纤维的量到8%。维生素类也相应增加。为防止球虫病的发生，可以在日粮中加入一定量的瘤胃素100 mg/kg左右。瘤胃素的主要作用是调控反刍动物的消化代谢过程，提高瘤胃内挥发性脂肪酸丙酸的比例，降低乙酸的比例，减少甲烷的产生。丙酸是糖的前体，因而对肉牛的增重有利。