去年，习近平访问巴西，两国签署联合声明，中方宣布解除巴西牛肉输华禁令。有报道称，此次李克强总理出访巴西，将签署最终协议，为巴西牛肉进入中国打通最终环节。

巴西牛肉以质量优良著称，以牛肉为主要原料的巴西烤肉被认为是国菜，中国前驻巴西大使陈笃庆对新京报记者表示，“巴西牛肉质量非常好，一般在四岁以下就宰杀，若两岁就宰杀，国家还有补贴，没有老牛肉。”

虽然牛肉质量上乘，但因为种种原因，巴西牛肉一直没打开在中国的市场，2012年年底，巴西成为疯牛病疫区，中国明确规定不得销售来自巴西疯牛病疫区的牛肉。

过去两年,两国一直致力于恢复巴西牛肉出口。

在共同努力下，去年习近平访巴西时，中方宣布解禁巴西牛肉，但双方质监部门仍缺少一个谅解备忘录。此次签署文件将使巴西出口中国牛肉正常化，陈笃庆说，现在国内牛肉价钱不便宜，进口巴西牛肉后，可以给中国民众带来福利。

巴西牛肉进入中国确实会让我们大饱口福,陈笃庆指出，虽然在中国有很多所谓的巴西烤肉店，但使用的牛肉不是来自巴西。

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