据巴西《环球报》4月10日报道，巴西咨询分析机构Agroconsult的市场分析专家Maurício Palma Nogueira表示，中国和阿拉伯国家会进口更多的巴西牛肉，2016年上述地区的进口量将增至60至70万吨。

巴西冷冻食品协会的数据显示，今年一季度，中国内地和中国香港进口的牛肉总量为12.22万吨，同比增加42.9%，进口量超过了巴西牛肉出口总量的三分之一。

Nogueira称，尽管目前巴西的牛肉出口量仅占国内生产总量的20%，但由于国际市场对原材料的强劲需求，出口会一直保持热度，而这也会使巴西牛肉的价格持续增长。这样一来，国内的消费就会减少。

Nogueira强调，巴西人肉类的人均消费量已连续3年下降了，这或许是历史上的首次。随着国内消费量的下降，那些非出口的肉类加工厂会面临很大的压力。

“那些非出口的肉类加工厂的压力会比较大，尤其是那些采购了牛肉较贵部位（比如牛尾）的加工厂可能会面临着卖不出去的困境。”他说。

另一方面，出口类的肉类加工厂会比较吃香。去年5月份中国解除对巴西牛肉进口禁令后，巴西先后有数十家肉类加工厂获得了中国出口资质认证。

圣保罗大学博士、《牛肉的历史、科学及技术》一书的作者Vasco Picchi表示，中国经济的发展带来了居民收入的增加，这样巴西产品的消费结构就会发生新的变化。

“以前中国人只买牛肉的副产品，比如牛腱子，并且只买小块的便宜的部分。但现在他们更喜欢买牛排以及更贵的部分。这个变化是缓慢的，但在这几年里是持续发生的。”Picchi说。

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