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产业经济

产业经济

作者:       孟庆翔   王菲 一、美国肉牛产业模式 肉牛业是美国畜牧业中最大的生产部门,肉牛产值占畜牧业产值的1/4。美国的肉牛产业以大型规模化为主要特征,主要集中在中部的“玉米产业带”和西部的天然草地地区。肉用母牛多在牧草丰盛的草原地区采取分散的放牧饲养方式,饲养成本很低,一般农户饲养母牛数量在几十头至几百头,母牛饲养的目的就是繁殖犊牛。犊牛出生后跟随母牛一致到6月龄断奶,随后继续跟随母牛在带犊母牛饲养场或转移到独立的架子牛饲养场饲养6-8个月,而后转运到中西部玉米带地区在专门化的围栏育肥场(Feedlot)育肥3-6个月。一般15-18月龄出栏,出栏体重500-550千 ...