为了落实中法两国农业部长签署的中法肉牛合作协议内容和学习国外先进的肉牛育种、饲养和牛肉加工等先进技术，中法肉牛研究与发展中心与中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会决定共同组团，参加在法国举行的第三届中法肉牛业发展国际论坛 (SFIFBID – 3)、法国第15届肉类科技大会（JSMTV 2014）和2014德国汉诺威国际畜牧展（EuroTier 2014）。期间，参会者还将现场考察法国利木赞牛、夏洛来牛、萨莱尔牛和金色阿奎丹牛的养殖与屠宰加工等专门技术。

1、组织单位：

中国农业大学中法肉牛研究与发展中心

           中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会

2、时间：

           2014年11月3日-14日（全程12天）

3、时间安排（暂定）

4、第三届中法肉牛业发展国际论坛内容

The 3rd Sino-French International Forum on Beef Industry Development

主题：通过肉牛遗传改良与饲养手段为消费者提供优质安全牛肉

Theme: Quality and safe beef supply for consumers by cattle genetic improving and feeding

地点：法国克莱蒙费朗市

时间：2014年11月6日

语言：中文、法文，法语-汉语同声传译

报告内容：

议题一、中法牛肉生产链体系和牛肉安全保障制度的对比

议题二、法国肉牛育种新技术应用及其给中国肉牛种业发展的借鉴

议题三、中法肉牛饲养体系和养殖关键技术的对比

议题四、面向未来的肉牛业机遇与挑战

5、法国第15届肉类科技大会（Les 15èmes Journées du Muscle et Technologies des Viandes，JSMTV 2014）内容

地点：法国克莱蒙费朗市

时间：2014年11月4-5日

语言：法语，法语-汉语同声传译

注册费：230欧元。

大会议题

议题一、牛肉生产环境问题

Environmental of beef production

议题二、肉食与人类营养问题

Meat in human nutrition

议题三、肉类生产的竞争力

Competitiveness of meat production

议题四、如何提高屠宰、剔骨和分割加工的效率

Efficiency of slaughtering, deboning, and process

议题五、优质肉类可产生效益的差异化

Differentiation of supplied quality meat

议题六、肉类与社会：消费终端的社会学与经济学问题

Meat and society: social and economic issues at the consumer end

6、2014年德国汉诺威欧洲国际畜牧展（EuroTier 2014）

日 期：2014年11月11-12日

地 点：德国汉诺威市

展会简介：

   由具有百年历史的德国农业协会（DLG）主办的汉诺威欧洲国际畜牧展为全球畜牧业行业的世界顶级盛会。EuroTier涵盖牛业、猪业、禽业、水产和农业有机废弃物处理等世界前沿性产品和技术，包括机械设备、种畜（肉牛奶牛、猪、家禽、羊、水产等）、农场投入品、饲料设备、畜舍和配套设备、环境控制设备、挤奶与制冷技术、粪便固液分离设备与技术、运输设备与技术服务、畜产品加工设备与物流管理服务等。EuroTier2014期间还将举行分布式能源展示、肉牛育种最佳评估论坛、中欧猪业峰会、创新技术评奖、国际兽医峰会等展览、论坛、主题研讨会等精彩活动。上届展会（2012年）吸引了全球50个国家2428位展商参展，观众159896人，创展会新高。

展会官网：http://www.eurotier.com/home-en.html

7、肉牛养殖场、屠宰厂、育种协会、研究院所专业考察

时间：2014年11月7日-10日

牛种：利木赞牛、夏洛来牛、萨莱尔牛、金色阿奎丹牛等

考察机构：养殖场、屠宰厂、育种协会、研究院所（法国农业科学研究院，INRA）

8、收费及用途

会议和考察全程委托一家国际旅游公司安排，入住四星级以上宾馆。团员以住双人间为标准，每人收费3.2万元，如需住单人间，另外加收6000元。

收费用于支付签证费、保险费、国际机票、境外食宿、欧洲境内交通、资料、翻译、对方接待、小费、途中软饮、礼品、杂费等费用。

不包括会议注册费每人230欧元，需要自付。

9、汇款信息

户  名：中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会

开户行：中国工商银行股份有限公司北京北京站支行

账  号：0200064729014432411

联系人：杨元龙

电  话：010-62734564；010-62734561；18610926361

E-mail: bcrc@cau.edu.cn，或bcrc2011@163.com

温馨提示：1）报名截止日期：2014年8月20日，报满25人为止；2）参会者需要先汇订金3000元，用于提前预订直航国际机票的预定金，此费用不退，但从参会费用中扣除。

请报名者填写报名表并发送至bcrc2011@163.com。