协会简介： 美国短角牛协会（ASA）在建立种群基础数据库以及记录短角牛种群生产性能的同时，还致力于为协会会员提供优质的服务和技术支持，以推动扩大短角牛在肉牛产业内的影响力。 网站链接： https://shorthorn.org/ ...

协会简介： 美国海福特协会（AHA）成立于1881年，目前包括有角海福特和无角海福特两个分支，由于海福特牛在嫩度，多汁性和风味等方面的优势，该协会目前也致力于推行认证的海福特牛肉并已取得一定成效。 网站链接： http://www.hereford.org/ ...

协会简介： 美国红安格斯协会（RAAA）的宗旨是为会员以及客户提供创新项目、计划以及服务，致力于不断优化改良红安格斯种群以及拥有红安格斯血统的牛种，以提高其肉品质，不断扩大红安格斯在肉牛产业中的影响。 网站链接： http://redangus.org/ ...

协会简介： 美国安格斯协会（AAA）是美国肉牛行业最大的在注册协会，拥有超过30000的成年和青少年会员，该协会的宗旨在于服务整个肉牛行业，并为全球消费者提供始终如一的优质牛肉。 网站链接： http://www.angus.org/   ...

纯种牛育种者在加拿大发挥了相当重要的作用。同主要对牛的屠宰生产感兴趣的商业性养牛者相比,育种者考虑的是高品质牛的开发和改良以满足现代化肉牛生产企业的需要。 育种协会主要从事品种的改良和开发,结合管理纯种的配给。这些组织的活动受动物纯种法案的支配,动物纯种法案由加拿大政府于1900年底制定并负责执行。法案规定了育种协会形成和活动的条件,同时也规定了他们的权利和责任。此法案严厉禁止任何血统的误传,滥用注册合格证书或者把没有注册的动物当做纯种销售。加拿大农业部拥有一个血液类型测试实验室来测定牛的家系。在抽样检查的基础_L,测试已登记注册的牛、精液采集前的公牛和测试其他动物以鉴别他们的家系。此法案旨 ...

         法国农业科学研究院确定的使命为：解决人类生存相关的重大问题，改善人类的饮食，维护人类健康，有效地整治和管理人类的生存空间，以谨慎负责的态度在生命科学技术的前沿不断创新，了解和掌握生物社会及经济系统的复杂性并予以积极引导。        法国的农业产量占欧盟总产量的22% 。在农业食品行业，法国是仅次于美国的世界第二出口大国。法国农业科学研究院成立于1946 年，从1984 年起INRA 隶属于法国国家教育研究与技术部和法国农业与渔业部监管，是法国国家从事农业科学和技术研究的公共机构。多年以来它同大学、工程师学校、国立或私立的科研机构保持着多方位的协作关系，法国国家 ...

在美国西北部有世界上最大的科研牧场、孟大拿州迈尔斯城的Fortkeogh家畜场和草原研究实验室。实验室对草场管理的早期研究给牧场主们提供了牛群与有效的饲料生产相适应的基础。应用这些信息减少了一些牧场的危险,并使草原进入一个开发利用的新纪元。一些放牧措施已避免了90%的土壤破坏,饲料产量增加两倍,家畜产量和野生动物群都有增加。由于正确的放牧方针,从1950年起仅孟大拿的农业产量估计增加10亿美元。北达科塔、南达科塔、怀俄明、内布拉斯加和加拿大的部分地区也都有所改善。除了饲料自给得到改善外,研究人员还出售牧草,这些牧草比适口性差的天然牧草营养丰富,并在几年内对各种条件下草场的100多种牧草进行了试 ...

国家肉牛牦牛产业技术体系（以下简称“肉牛牦牛体系”），纵向由1个国家肉牛产业技术研发中心、6个功能研究室、34个综合试验站构成，横向由29位来自全国的大学和研究院（所）的岗位专家以及其团队和34位来自企业和地方研究院（所）的试验站站长及其团队构成，每个综合试验站含有15名示范县技术骨干人员，全体系共801人。63位岗位专家和综合试验站站长平均年龄46岁，高级职称45人，中级职称16人，初级职称和其他各1人，是一支技术研发能力强、经营管理技术水平高、年富力强的从事肉牛技术研发与实战性技术示范的专门队伍。     体系的主要任务是：         1．研发、整合技术直接示范解决当前制 ...

 中国农业大学肉牛研究中心(Beef Cattle Research Center, BCRC)于2003年2月经中国农业大学批准成立。中心秉承“明德为民、专业创新”的理念，以研究现代肉牛产业技术、提供优质安全牛肉和推动肉牛产业发展为目标。肉牛研究中心主任是孟庆翔教授。中心建有分析实验室、信息与网络部、技术培训部、牛肉品尝实验室、北京房山窦店肉牛试验基地和北京怀柔肉牛基地等机构。目前中心在读的博士和硕士研究生有10多人。 BCRC配备先进的气相、液相和离子色谱仪、原子吸收光谱仪、近红外光谱仪，拉曼光谱仪、氮素分析仪、冷冻干燥机、DGGE、荧光定量PCR仪、厌氧培养系统和人工瘤 ...