知识窗
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肉牛疫病防控要贯彻“防重于治”和“群体管理”理念
2021年6月17日疫病流行是影响肉牛产业发展的重要因素,如何防控肉牛场的常见疾病,保障牛群健康,是每个牛场和养殖户关心的首要问题。6月11~13日在内蒙古赤峰市举行的第五届全国肉牛产业技术研讨会疾病防控专题报告会上,来 ...
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布病科普
2019年12月8日布病是由布鲁氏菌属细菌引起的一种人兽共患传染病,OIE把该病列为法定报告传染病,我国将其列为二类动物疫病。布鲁氏菌病病可感染多种动物和人,临床上主要引起母畜的流产病、公畜的睾丸炎,人感染主要表现为长期 ...
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炭疽病科普—是否要谈炭疽色变?
2018年8月15日据新华网报道,近期黑龙江省、内蒙古通辽相继通报了羊炭疽和牛炭疽,出现人感染皮肤炭疽病例,其中1人已治愈出院,其余患者病情平稳并趋好。疫情发生后,政府相关部门全面落实疫情处置工作,并进行了全面的排查检查 ...
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【译文】荷斯坦牛肉的产量和质量
2017年8月6日原文作者:Daniel M. Schaefer(美国威斯康辛大学动物科学系教授) 翻译: 霍云龙 引言 在美国,荷斯坦阉牛是牛肉的主要来源之一。2003年美国奶用 ...
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荷斯坦奶公牛饲养管理技术要点
2017年4月10日作者 霍云龙 随着国民生活水平的提高,大家越来越多地认识到牛肉相较于猪肉鸡肉在营养均衡以及强身健体方面的优越性,因此我国牛肉消费量逐年升高。目前我国年人均牛肉消费水平5.48 kg,但与欧美经 ...
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夏洛来牛
2017年2月5日概况 夏洛来牛(Charolais)原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒大区,是举世闻名的大体型专门化肉牛品种。法国2011年夏洛来母牛存栏数183万头,其中37万头有性能测试成绩 ...
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西门塔尔牛
2017年2月5日概况 西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区,主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%,现已分布在世界90多个 ...
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利木赞牛
2017年2月5日概况 利木赞牛(Limousin)原产于法国中部的利摩日高原,现主要分布于法国中部和南部的广大地区。法国2009年利木赞牛群存栏数91万头,其中有等级评分的母牛13.1万头,在品种委员会 ...
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安格斯牛
2017年2月5日概况 安格斯牛(Angus)原产于英国的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡,并因此而得名。目前世界上很多国家都饲养有安格斯品种牛。安格斯牛被毛有黑色和红色两种,普遍认为黑安格斯牛种性能更优秀一些 ...