近年来,随着我国畜牧业发展水平的提高,全株玉米青贮由于青贮品质优良、综合经济效益高,制作省时、省力、便于操作等优点而得到迅速发展,并在全国范围内广泛普及。我国对青贮饲料的研究起步较晚,玉米青贮饲料生产和使用过程中存在着许多问题,其中,青贮工艺技术落后,青贮饲料的霉变比例高是一个较为严重的问题。何英俊对金华市奶牛养殖场(户)的调查报告显示, 规模牛场中不良青贮率占到50%。2008年对北京郊区及北京周边养殖场的调查结果,青贮装窖中虽然采用重型车压实,但由于青贮窖覆盖只是塑料薄膜加一层玉米秸、苇席或旧轮胎,导致青贮窖表层玉米青贮变质,呈褐色,有的因霉变呈白色。生产中的这些劣质青贮饲料在饲喂过程中往 ...

用苜蓿半干青贮与苜蓿干草喂青年牛的比较试验，前者较后者每日多增重300 g；每增重1000 g，前者较后者节约饲料2.52 kg；节约饲料成本0. 57元。用于喂产奶牛，苜蓿半干草青贮比苜蓿干草青贮组日产奶量提高压2.07 kg,乳脂率提高10.09，每头每日增收0.89元;降低饲料成本职工作25%--30%。苜蓿半干青贮比苜蓿干草能保存较多的蛋白质和胡萝卜素，营养价值也相应地提高。据测定，苜蓿半干青贮粗蛋白质含量为13．07%，菌蓿干草为9．61%；体外消化率前者为56%，后者为50%。胡萝卜素含量，青刈苜蓿为2.25mg/100g；苜蓿半干青贮为2.09mg/100g；苜蓿干草为1.37m ...

苜蓿以“牧草之王”著称，不仅产草量高，而且草质优良，具有很高的营养价值，粗蛋白质，维生素和无机盐含量丰富、蛋白质中氨基酸比较齐全，动物必须的氨基酸含量高等。干物质中粗蛋白质含量为15-25%，相当于豆饼的一半，比玉米高1-1.5倍，赖氨酸含量达1.06-1.38%，比玉米高4-5倍。中国农科院畜牧研究所1979年采样分析，开花期鲜干物质中粗蛋白质18.6%，粗脂肪2.4%，粗纤维35.7%，无氮浸出物34.4%，粗灰分8.9%，其中钙1.09%，磷0.37%。苜蓿适口性好，各种畜禽均喜采食。幼嫩的苜蓿饲喂猪、禽、兔和草食性鱼类良好的蛋白质和维生素补充饲料，鲜草或青贮饲喂奶牛可增加产奶量。无论是 ...

糟渣饲料是指以淀粉类为主要原料，经粉碎、过滤、发酵等加工处理后的剩余物，如酒糟、酱渣、粉渣等。这些饲料均可喂牛，但应注意以下几点: 一、要与其他饲料合理搭配，以满足牛的营养需要。 二、饲喂时应先喂糟渣饲料和其他粗料，后喂精料。每天喂糟渣饲料3～5次，精料分早晚各喂1次。 三、糟渣饲料的温度对牛的采食量有影响。一般来说，以其温度在25℃～30℃为佳。 四、需要补充维生素和矿物质。肉牛开始育肥时用维生素A 15万国际单位、维生素D 320万单位、维生素E 10毫升，一次肌肉注射。隔2～3个月再每月注射1次，育肥结束前1个月停止注射。   ...

杂粕型饲料的概念(符合下列条件之一者):蛋白质饲料来源以棉籽粕、菜籽粕、花生粕、葵粕等为主，不用鱼粉，用少量的豆粕或基本不用豆粕棉籽粕、菜籽粕等杂粕在全价配合饲料中的用量之和超过12％。 杂粕在饲料中的应用 近年来，我国畜牧业和饲料工业发展十分迅速，饲料资源紧缺的矛盾日益突出。据专家预测，2010年-2020年，我国蛋白质饲料的差额为2400万吨-4800万吨，饼粕类差额为2560万吨。长期以来，我国主要以豆粕作为蛋白饲料原料，造成豆粕供应日趋紧张，价格不定期上涨波动。 豆粕与杂粕粗蛋白含量 我国每年生产大量的杂粕，如棉籽饼粕年产量在600万吨以上，菜籽饼粕约300万吨 ...

注意控制饲料的酸度。青贮、黄贮等发酵饲料制成之后的pH值一般在5.0左右，发酵过程中还会生成乙酸和乳酸，这样就会使得青贮饲料的酸度过高。酸度过高的青贮饲料不但降低适口性，而且对牲畜的牙齿胃肠有腐蚀性和刺激性，不利食用，适量加一点尿素能解决青贮饲料酸度过高的问题，而且还能提高青贮饲料中的蛋白质含量。酒糟、果渣发酵产品等酸度也较大，如果用这些饲料长期育肥肉牛，对牛的体质就会产生影响，牛只会出现毛焦、皮紧等不良症状，育肥效果也不理想，同时对牛肉品质影响也很大，在此情况下，可以在精饲料中添加一定量小苏打进行饲喂。 牛只进入秋冬季节，养殖方式由放牧转为舍饲，此时就需要进行粗饲料的储备。利用牧草、玉 ...

当前秸秆和干牧草是我国草食动物冬季主要粗饲料，但秸秆、干牧草营养成分低，木质素含量高，饲喂动物生长速度慢，生长周期长。因此研究和开发新的饲料资源是畜牧工作者现在和将来的一项重要工作。而大豆皮是一种较理想的饲料资源，有很大的潜力。 1、 大豆皮的营养价值 大豆皮是大豆制油工艺的副产品，占整个大豆体积的10%，占整个大豆重量的8%。大豆皮主要是大豆外层包被的物质，颜色为米黄色或浅黄色，由油脂加工热法脱皮或压碎筛理两种加工方法所得。主要成分是细胞壁和植物纤维，粗纤维含量为38%，粗蛋白12.2%，氧化钙0.53%，磷0.18%，木质素含量低于2%（NRC，1996）。此外，适于动物饲料用 ...

粗饲料通常是指粗纤维含量高、营养价值较低的植物性饲料，如秸秆、树叶、干草、壳芒、谷糠、豆荚等。 长草短喂俗话说：寸草铡三刀，没料也上膘。饲草铡短后饲喂畜禽，一般可节省20%左右，利用率提高15%左右，许多在整喂家畜采食较少或很难采食的茎秆被铡短后能被有效利用，而且消化率也有所提高。一般喂牛的茎秆可铡成4厘米~6厘米，喂羊则要铡得更短些。 粗草细喂将子实或秸秆用机械粉碎，便于家畜的采食和消化，有利于消化液与食物混合，从而减少胃肠消化过程中的能量消耗，提高饲料的利用率。 硬草软喂用作饲草的作物茎叶、子实等，经过盐化、糖化、氨化或利用微生物发酵处理后，可大大改善其适口性，有利于消化 ...

在肉牛饲养业中，一般将粗纤维含量较高的于草类、农副产品类(包括收获后的农作物秸、荚、壳 、藤、蔓、 秧)、干老树叶类统称为粗饲料。 (一)、粗饲料的特点 1．来源广，成本低粗饲料是肉牛最主要、最廉价的饲料。在牧区，有广阔的草原牧场做后盾；在农区，每年有数亿吨的作物秸秆可利用，野草也随处可获。除栽培牧草和草原牧场改良需要一定投资外，干草的晒制和秸秆的利用并无多少投入，故深受农牧民的欢迎。选良种饲养 创事业辉煌。 2．营养价值低粗饲料的营养含量一般较低，品质亦较差。以粗蛋白质含量比较，豆科干草优于禾本科干草，干草优于农作物副产品。有的作物的秧、蔓、藤及树叶与干草相当，甚至优于干草 ...