新西兰领导的国际科学家们已经确认了牛羊胃肠道中的500多种细菌的基因组成（新西兰广播先前报道称，科学界只能获得15个瘤胃微生物基因组）。该项目由前农业研究科学家 Bill Kelly和现任农业研究科学家 Sinead Leahy领导，来自9个国家的14个研究机构的近60名科学家参加了这个项目。

这项研究的一个组成部分是培养未培养过的微生物，并公布这些微生物（我们知道存在，但从来没有人“与之共事”过）的种类。这是深入了解微生物的细节的第一步，谁在那里？它们在做什么？

随之而来地，这项研究担心反刍牲畜产生的甲烷问题。这是与人类活动相关的最大的甲烷来源，每年向空气中排放1.25亿吨甲烷。Leahy博士说，了解微生物的行为来解决这个很重要。他们已经在疫苗和抑制剂等技术上做了大量的工作，但不想扰乱反刍动物中的微生物群落，因为牛和微生物有很好的关系。因此，必须确保母牛的健康和生产力不会受到影响，确保牛体内的微生物群的任何改变都会有最好的结果。

信息来源：www.thebeefsite.com