房舍式牛舍结构

这一类型的牛舍适于北方。

一般气温在26℃以下至－18℃以上可适用。

低于－18℃的地区，只要加强保温防寒措施，如增加必要的隔热结构或增设机械通风等设施，也可采用这种牛舍。

据研究，每头牛每天约呼出水分11kg，所以牛舍必须有良好的通风设施，才可将此大量水分排出室外。特别是在寒冷的冬季，如通风不良，大量的水气排不出去，积聚在四壁或天花板上，就很难保持室内空气新鲜和干爽。

一般来说，屋脊上应有全长的钟楼式或其他形式的排气设置。

棚舍式牛舍结构

棚舍式牛舍适于气候较暖和的地区。

四边无墙，只有屋顶，形如凉棚，故通风良好，在多雨地区，则饲槽亦可设在棚舍内。

冬季北风较大的地区也可在北面或北、东、西三面装活动板墙或其他挡风装置，或东西两面用墙，北面用活动板墙，以防寒风侵袭，夏季将挡风装置撤除，以利通风，较冷的地区或寒冷季节较长的地区也可在北面及两侧有墙和门窗，冬季关上，夏季打开。屋檐延伸多少可根据地区风雨情况酌情决定.

荫棚式牛舍结构

这种牛舍适于气候干热、雨量不多，土质和排水都好，有较大运动场的地区。

牛舍只有屋顶荫蔽牛床部位，其余露天。

运动场最好有2%的倾斜度，以利排水，其面积以每牛30-60m²为宜。

饲槽设于运动场较高地段为好。

栓系式牛舍结构

拴系式牛舍，是一种传统牛舍。

每头牛都有固定的牛床，用颈枷拴住牛只，除运动外，饲喂、挤奶、刷拭及休息均在牛舍内。

其优点是专人管养固定牛群，对每头牛的情况比较熟悉，管理细致，奶牛有较好的休息环境和采食位置，相互干扰小，能获得较高的产量。

缺点是操作烦琐费力，劳动生产率较低，关节损伤等也较其他形式频繁.

拴系式牛舍常用的有钟楼式、半钟楼式和双坡式3种:

钟楼式：通风良好，适合于南方地区，但构造比较复杂，耗料多，造价高。

半钟楼式：通风较好，但夏天牛舍北侧较热，构造亦复杂。

双坡式：加大门窗面积可增强通风换气，冬季关闭门窗有利保温，牛舍造价低，可利用面积大，易施工，适用性强。

肉牛牛舍的类型

半开放牛舍

半开放牛舍三面有墙，向阳一面敞开，有部分顶棚，在敞开一侧设有围栏，水槽、料槽设在栏内，肉牛散放其中。每舍（群）15-20头，每头牛占有面积4-5平方米。这类牛舍造价低，节省劳动力，但冷冬防寒效果不佳。

塑料暖棚牛舍

塑料暖棚牛舍属于半开放牛舍的一种，是近年北方寒冷地区推出的一种较保温的半开放牛舍。与一般半开放牛舍比，保温效果较好。塑料暖棚牛舍三面全墙，向阳一面有半截墙，有1/2-2/3的顶棚。向阳的一面在温暖季节露天开放，寒季在露天一面用竹片、钢筋等材料做支架，上覆单层或双层塑料，两层膜间留有间隙，使牛舍呈封闭的状态，借助太阳能和牛体自身散发热量，使牛舍温度升高，防止热量散失。

封闭牛舍

封闭牛舍四面有墙和窗户，顶棚全部覆盖，分单列封闭舍和双列封闭舍。单列封闭牛舍只有一排牛床，舍宽6米，高2.6-2.8米，舍顶可修成平顶也可修成脊形顶，这种牛舍跨度小，易建造，通风好，但散热面积相对较大。单列封闭牛舍适用于小型肉牛场。双列封闭牛舍舍内设有两排牛床，两排牛床多采取头对头式饲养。中央为通道。舍宽12米，高2.7-2.9米，脊形棚顶。双列式封闭牛舍适用于规模较大的肉牛场，以每栋舍饲养100头牛为宜。