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中国养殖散户被进口牛羊肉严重冲击?

前两年价格一路飙升到每斤75元的干切牛肉,目前干切牛肉批发价为每斤52元左右,而往年批发价最高时每斤达70元。价格下跌的原因是新鲜牛肉价格下行明显。牛肉如此,羊肉价格下跌更加明显,南京某肉类批发交易市场8月23日新鲜羊肉批发价格为每斤20元,比春节时下跌了6元。牛羊肉价格的下跌,体现在养殖环节上,是养殖户利润的大幅缩水。

徐州人有吃伏羊的传统,8月过了吃伏羊的旺季,但丰县活羊市场每天活羊交易量仍达500只,销售量依然火爆。不过,当地养羊户却开心不起来。从去年春节过后,价格就一个劲往下掉,大家都在往外抛售,怕亏得更多。当地活羊售价每斤12.5元左右,比两年前降了近5元。目前的价格,养羊只能保本。

抱团合作、规模经营是出路?

在消费未见明显上扬、养殖量也相对稳定的前提下,牛羊肉价格大幅下降,与牛羊肉进口量增长有关,其中来自澳洲的低价牛羊肉直接冲击了国内市场。

进口的数量还会持续增加。今年6月,我国与澳大利亚正式签署双边自贸协定。根据协定,澳大利亚23%的羊肉关税、12%-25%的牛肉关税都将在9年内取消。而澳大利亚是我国牛肉最大进口来源地,占我国牛肉进口总量的56.8%。逐渐降低的关税调动了相关贸易企业的进口积极性。目前,澳洲进口的牛肉和羊肉比国产的分别便宜25%和30%左右,随着关税的逐年降低,进口牛羊肉的价格还会走低,这样就产生一个循环:进口牛羊肉越来越便宜,进口的量也就越来越多。

进口量增加,对于养殖户而言,意味着面临更严峻的挑战。如今,养殖户们实实在在面临着重新“洗牌”的阵痛。虽然现在牛羊肉价格还没到前些时奶农忍痛倒奶的地步,但趋势很严峻。现在养殖户们面对的对手,实际上是国外大型牧场的老板,以往小而散的养殖模式显然走不通了,只有抱团合作、规模经营,在提高养殖技术水平上下功夫,千方百计降低养殖成本,才能抗衡进口低价牛羊肉。

详细信息请见:中国肉牛网