据新华社电  针对加工肉制品及红肉致癌所引发的担忧，世界卫生组织发言人克里斯蒂安·林德梅尔27日在日内瓦表示，肉制品是膳食平衡的组成部分，消费者应该平衡适量摄入加工肉制品及红肉，以保持身体健康。

位于法国里昂的世界卫生组织下属国际癌症研究机构26日宣布火腿、香肠、肉干等加工肉制品为“致癌物”，并把生鲜红肉，即牛、羊、猪等哺乳动物的肉，列为仅次于加工肉制品的“致癌可能性较高”的食物。

“肉制品是膳食平衡的组成部分，我们也一直看到膳食平衡中摄入肉类所带来的健康益处，尤其是对年轻人而言，”林德梅尔强调。如果以平衡适量的方式摄取不会对健康产生问题，国际癌症研究机构报告也推荐平衡正常地摄取肉类。

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